5. Poisson ou poulet

Le dilemme classique concernant le repas est le suivant : poisson ou poulet. Le poulet disparaît généralement en premier, laissant ainsi les dernières places réservées au poisson. Parfois, le personnel présente le poisson restant comme un plat spécial pour ce vol particulier.
En le présentant comme une option de choix, elles améliorent la perception que les passagers ont de ce produit et réduisent le risque de déception. Cette simple façon de présenter les choses aide les passagers à se sentir comme ayant reçu quelque chose de soigneusement pensé, et non simplement une alternative de seconde classe.
Biographie de l’auteur: ÉchoLointain
Je remplace les clichés par des angles neufs.
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Érosion du savoir ralentie.